Dünya Tatlı tarifleri

Türk ve dünya mutfaklarının menü listelerinin çoğunda bulunan tatlı tarifleri ile karşınızdayız. İşte bizim ve dünya mutfaklarının değişmez tatlı tarifleri;

Peşmelba: Malzemesi; *100 gram böğürtlen reçeli

*2 çorba kaşığı su

*5 parça yarım komposto şeftali

*15 top vanilyalı dondurma

* 250 ml krem şanti

*4 adet rulo sade gofret

Hazırlanışı; *Sosu hazırlamak için reçeli suyla birlikte robottan geçirin. Dondurma kaplarına üçer top vanilyalı dondurma koyun. Üzerlerine birer şeftali yarımı yerleştirin. Krem şantiyi sıkma torbasına koyup dondurmaların üzerine sıkın. Hazırladığınız sosu şantinin üzerinden dondurmalara doğru akıtın. Kenarlarına gofret saplayıp servise sunun.

AFİYET  OLSUN

Şeftalili crumble: İç malzemesi; *6 adet olgun iri şeftali

*125 gram esmer şeker

*1 çorba kaşığı tarçın

*1 çorba kaşığı mısır nişastası

İçin hazırlanışı; Tüm malzemeleri sırası ile derin bir kabın içinde karıştırın.

Cruble hamuru malzemesi; *155 gram un

*45 gram yulaf ezmesi

*90 gram toz şeker

*75 gram esmer şeker

*100 gram iri kıyılmış ceviz

*1 tatlı kaşığı tarçın

*1 çimdik tuz

*125 gram soğuk tereyağı

Hazırlanışı; Tüm malzemeleri sırası ile derin bir kabın içinde karıştırın. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Isıya dayanıklı derinliği 5-6 cm olan seramik bir kabın içine şeftalili karşımı dökün. Hazırlamış olduğunuz crumble hamurunu karışımın üzerine parmak uçlarınız ile ufalayarak boşluk kalmayacak şekilde üzerini tamamen kaplayın. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarın ılımaya bırakın. Vanilyalı bir top dondurma ile servise sunun.

AFİYET OLSUN…

Çaylı krema: Malzemesi; *3 adet çay bardağı süt

*3 yemek kaşığı granül çay

*1 yemek kaşığı mısır nişastası

*1 adet yumurta

*5 yemek kaşığı toz şeker

*1 adet limon kabuğu rendesi

*Yarım kutu krema

*Süslemek için fıstık

Hazırlanışı; Derin bir tencerede